Flat Iron / Buttersteak von der Färse
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Produktinformationen "Flat Iron / Buttersteak von der Färse "
Das Flat Iron oder auch Buttersteak von der Färse ist ein besonders zartes Stück Fleisch. Das marmorierte Steak wird aus dem Schaufelstück geschnitten und ist relativ flach - ähnlich dem Flanksteak.
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