Ochsenbäckchen / Rinderbäckchen

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Produktinformationen "Ochsenbäckchen / Rinderbäckchen"

Ochsenbäckchen sind ein besonders zartes und geschmacksintensives Stück Fleisch, das aus dem Wangenbereich des Rindes stammt. Durch das langsame Schmoren wird das Fleisch wunderbar weich und saftig, sodass es fast auf der Zunge zergeht. Oft wird es in kräftigen Saucen oder Eintöpfen zubereitet und ist in der Küche für seine aromatische Tiefe sehr geschätzt. Es ist eine köstliche Wahl für alle, die gerne herzhafte und geschmackvolle Gerichte genießen.

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